in the mood for food

SATURDAY'S FOOD

BARTLLEBOOTH

02 déc. 2006

Allez, j’ai de temps en temps des relations sociales et mon plaisir est de faire à manger pour ces moments, le partage de la nourriture et les échanges qui en découlent sont souvent formidables. Alors pour vous en exclusivité le menu de ce soir Soupe au potimarron, crème fraîche et persil Paupiette de dinde à la mozzarella, basilic et brocolis vapeur Tarte au citron meringuée Un petit Vouvray pétillant demis sec bio Vigneau chevreau pour l’apéritif et un Chinon pour la suite. Je n’ai plus qu’à vous laisser et me mettre à mes fourneaux. Bon week-end à tous devant une assiette, devant un verre tout...

MEA COULP(A)

BARTLLEBOOTH

22 nov. 2006

J’ai la critique facile et le mot définitif de temps en temps, habitude détestable de celui qui veut faire le malin (mais « qui fait le malin tombe dans le ravin » comme dirait l’autre). Je la ramène comme celui qui sait (pour masquer mes doutes ?)Mais parfois on peut se tromper et il faut surtout être capable de le reconnaître. Pourquoi nous raconte il cela et bat il sa coulpe vous demandez vous ? et bien la semaine dernière en allant sur le blog de l’excellent Arnolux (http://arnolux.typepad.fr/), celui ci gentiment nous offrait un verre de beaujolais et j’avais perfidement remercié l’auteur...